Здесь были гусь и утка, пельмени и кулебяки, икра и различная выпечка. Конечно многие ценники сейчас вспомнить не удастся, а вот связанные с общепитом. В это время советский общепит сильно изменился. Сегодня речь пойдет о меню нескольких советских ресторанов и кафешек.
Советский общепит предлагал много вариантов для питания вне дома.
Посетитель брал поднос и подходил к стойке с едой, где обслуживающий персонал поэтапно передавал ему тарелки с первым, вторым и третьим.
Такая же судьба ждала и одесский бефстроганов.
Обратите внимание на интересную стойку с точёными балясинами, печную трубу под потолком, а также на внешнюю электропроводку на стенах.
Несмотря на то что советский общепит у большинства поживших в те времена вызывает чувство ностальгического ужаса, в.
Появились частные столовые, которые смогли расширить ассортимент традиционных блюд, создавая привлекательное и разнообразное меню.
Большинство блюд не являются исконно русскими, но они органично вписались в общую картину и стали узнаваемыми и любимыми.
Ничего более унылого, примитивного и безвкусного найти было практически невозможно.