Если будете печь с дрожжами, дайте ему постоять, чтобы оно увеличилось в объеме. В моем детстве пирог такой готовился уже из чего угодно, даже из минтая, а с красной рыбой только по торжественным случаям. так не бывает, но вот факт налицо. Весь рецепт сибирского рыбного пирога сделан с учетом того, что его можно употреблять в праздничные дни во время поста.
Для ее приготовления возьмите большую сковороду или кастрюлю с широким дном.
Кладем его в пакет и даем отдохнуть.
Расстегаи укладываем на противень, смазанный растительным маслом или застеленный бумагой для выпечки или тефлоновым ковриком.
Итак, встречайте уральский пир.
Да, в то время у нас в уральске еще можно было купить у рыбачков такую рыбу за вполне приемлемую цену.
Рецепт этого пирога я привезла с собой из города, где родилась и где жила вместе с мамой и бабушкой.
Быстрый и экономичный рецепт пирога с рыбными консервами придуман как раз на такой случай.
Настоящий сибирский пирог с рыбой.
Назначения, вкусы и тэги рецепта.